Hülsenfrüchte

MUELLERS MUEHLE DOUBLE ELEPHANT BULGUR 500G

Orientalisch genießen - Bulgur Bulgur ist ebenfalls ein Produkt aus Getreide, genauer gesagt aus geschältem Hartweizen, der eingeweicht, gekocht, getrocknet und anschließend geschnitten wird. Bevor der Bulgur zum Aufkochen ins Wasser gegeben wird, muss er kalt abgespült werden. Sobald das Wasser kocht, den Bulgur 7 Minuten auf kleiner Stufe ohne Deckel köcheln lassen. Bulgur lässt sich als Beilage zu Fleisch, Fisch und Gemüse, als Suppeneinlage sowie als Süßspeise verwenden. Eine berühmte libanesische Bulgur-Spezialität ist Tabouleh – ein Salat mit Minze, Tomaten und Olivenöl. Darüber hinaus eignet sich Bulgur als vegetarischer Hackfleischersatz, etwa in einer Tomatensoße.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,94 €* / 1 Kilogramm )

2,97 €*

MUELLERS MUEHLE ERBSEN GRUEN GESCHAELT 2KG

Inhalt: 2 Kilogramm (3,99 €* / 1 Kilogramm )

7,98 €*

Müller's Mühle GmbH Am Stadthafen 42 -50 D - 45881 Gelsenkirchen - Schalke

MUELLERS MUEHLE QUINOA 250G

Inhalt: 0.25 Kilogramm (10,44 €* / 1 Kilogramm )

2,61 €* vorher 2,22 €*

KUECHENMEISTER GRAUPEN MITTEL 1KG

2,97 €*

EBLY 10 MIN ZARTWEIZEN LOSE 500G

Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,42 €* / 1 Kilogramm )

3,71 €*

MUELLERS MUEHLE PERL-COUSCOUS VOLLKORN ZIP 1.5KG

Inhalt: 1.5 Kilogramm (8,65 €* / 1 Kilogramm )

12,98 €*

Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH

BIO - ZENTRALE COUSCOUS 400G

Inhalt: 0.4 Kilogramm (8,55 €* / 1 Kilogramm )

3,42 €*

Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH

BIO-ZENTRALE SESAM-SAAT UNGESCHAELT 250G

GANZES KORN Sesam ungeschält Verfeinert süße oder herzhafte Gerichte der kalten und warmen Küche biozentrale Sesam Ganzes Korn ist ungeschält und verfeinert süße oder herzhafte Gerichte der kalten und warmen Küche. Zutaten SESAM* ungeschält (*aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft) Allergene Enthält Sesam. Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Milch, Schalenfrüchten und Lupine enthalten.

Inhalt: 0.25 Kilogramm (15,48 €* / 1 Kilogramm )

3,87 €*

MUELLERS MUEHLE WEISSE BOHNEN SMALL 1KG

„Weiße Bohnen“ ist ein Sammelbegriff für weiße bis cremefarbene Bohnen. Weiße Bohnen haben eine dünne Schale und einen hohen Stärkegehalt. Deshalb kochen sie weich und mehlig. Die normale Kochzeit für Weiße Bohnen beträgt ca. 1 ¾ Stunden. Über Nacht eingeweichte weiße Bohnen benötigen nur ca. 60 Minuten. Die weiße Bohne wird bevorzugt für Schmor- und Eintopfgerichte verwendet.

6,40 €*

MUELLERS MUEHLE ROTE LINSEN 1KG

Die Rote Linse ist die geschälte Form einer Linsenart, die vor allem in Indien und in der Türkei angebaut wird. Ursprünglich hat sie eine lilafarbene Schale und einen leuchtend orange-roten Kern. Da sie keine Samenschale mehr hat, kocht die rote Linse sehr schnell weich. Beim Kochen wandelt sich die orange Farbe in einen gelblichen Ton. Rote Linsen müssen nicht eingeweicht werden, da die äußere harte Schale beim Schälprozess bereits entfernt wurde. Die Kochzeit beträgt ca. 10 Minuten. Rote Linsen eignen sich für Salate, Suppen, Beilage für Fleisch- und Geflügelgerichte, Pürees und Pfannengerichte.

5,96 €* vorher 4,46 €*

MUELLERS MUEHLE QUINOA WEISS 1.8 KG

Inhalt: 1.8 Kilogramm (11,69 €* / 1 Kilogramm )

21,04 €*

KLUTH CHIA - SAMEN 500G

Inhalt: 0.5 Kilogramm (17,88 €* / 1 Kilogramm )

8,94 €* vorher 6,70 €*

MUELLERS MUEHLE KICHERERBSEN 1KG

Kichererbsen haben eine haselnussähnliche Form und sind beige. Der Geschmack ist nussig und die Konsistenz ist fest. Sie zählen in Indien, Mexiko und Ländern des Mittelmeerraums zu den Grundnahrungsmitteln. Die normale Kochzeit für Kichererbsen beträgt ca. 2-3 Stunden. Über Nacht eingeweichte Kichererbsen benötigen nur ca. 45-60 Minuten. Kichererbsen eignen sich für Eintöpfe, Beilage zu Fleisch und Salaten. Gekochte Kichererbsen lassen sich in einer geölten Pfanne wie Nüsse rösten.

5,96 €*

MUELLERS MUEHLE SCHWARZE BOHNEN 1KG

Das Highlight für authentisch mexikanische und südamerikanische Gerichte. Schwarze Bohnen haben eine dünne Schale und einen hohen Stärkegehalt. Sie sind aromatisch würzig und haben einen leicht süßlichen Geschmack. Die normale Kochzeit für schwarze Bohnen beträgt ca. 1 3/4 Stunden. Über Nacht eingeweichte schwarze Bohnen benötigen nur ca. 60 Minuten. Schwarze Bohnen sind besonders geeignet als Beilage zu Reis-, Mais- und Hirsegerichten sowie für raffinierte Salate und als Dipp.

5,96 €*

MUELLERS MUEHLE GRUENE ERBSEN 500G

Inhalt: 0.5 Kilogramm (3,74 €* / 1 Kilogramm )

1,87 €*

Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH

BIO-ZENTRALE LINSEN ROT 500G

ROTE LINSEN Zur Verwendung als Gemüsebeilage, für Suppen oder Salate Fein im Aroma Proteinreich biozentrale Linsen rot haben ein feines Aroma, sind reich an Proteinen und können Sie als Gemüsebeilage, für Suppen oder Salate verwenden. Zutaten: Linsen rot* (*aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft) Allergene: Schalenfrüchte, Erdnüsse, Sojabohnen, Milch, Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide

Inhalt: 0.5 Kilogramm (7,84 €* / 1 Kilogramm )

3,92 €*

MUELLERS MUEHLE PARDINA LINSEN 1KG

5,96 €*

MUELLERS MUEHLE HIRSE 2KG

Inhalt: 2 Kilogramm (5,67 €* / 1 Kilogramm )

11,33 €*

MUELLERS MUEHLE PERL-COUSCOUS ZIP 1.5KG

Inhalt: 1.5 Kilogramm (8,25 €* / 1 Kilogramm )

12,38 €*

MUELLERS MUEHLE SCHAELERBSEN GRUEN HALBIERT 500G

Schälerbsen müssen nicht eingeweicht werden, da die äußere harte Schale beim Schälprozess bereits entfernt wurde. Die Kochzeit beträgt ca. 60-90 Minuten. Man nutzt Schälerbsen für besonders sämige Suppen oder Erbsenpüree.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (4,34 €* / 1 Kilogramm )

2,17 €*

KUECHENMEISTER BUCHWEIZEN GANZ 1KG

6,56 €*

MUELLERS MUEHLE GRUENE SCHAELERBSEN 500G

Die Grüne Linse gehört zu den kleineren Linsensorten und zeichnet sich durch ihre grün-braune Marmorierung sowie einen nussigen Geschmack aus. Grüne Linsen müssen nicht eingeweicht werden, da sie über eine äußerst dünne Schale verfügen. Die Kochzeit beträgt je nach gewünschter Beschaffenheit ca. 20 – 40 Minuten. Aufgrund ihrer Bissfestigkeit eignen sie sich ideal für Salate, Suppen und dank ihres nussigen Aromas als leckere Beilage zu verschiedenen Gerichten.

Inhalt: 0.5 Kilogramm (4,34 €* / 1 Kilogramm )

2,17 €*

BIO FLOHSAMENSCHALEN 175G

Inhalt: 0.175 Kilogramm (35,94 €* / 1 Kilogramm )

6,29 €*

Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH

BIO-ZENTRALE LEINSAMEN GESCHROTET 200G

BALLASTSTOFFREICH Ausgewählte Leinsamen geschrotet Enthalten von Natur aus einen hohen Ballaststoffanteil Traditionelle Back- und Kochzutat Laktosefrei und vegan biozentrale Leinsamen geschrotet sind ausgewählte Leinsamen und enthalten von Natur aus einen hohen Ballaststoffanteil. Sie schmecken hervorragend in Müslis und in Kombination mit frischen Früchten und eignen sich ebenfalls bestens zum Backen und Verfeinern von Broten und Brötchen. Zutaten: Leinsamen* (*aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft) Allergene: Kann Spuren von Gluten enthalten.

Inhalt: 0.2 Kilogramm (13,40 €* / 1 Kilogramm )

2,68 €*

MUELLERS MUEHLE TELLER-LINSEN 1KG

Handelsübliche Teller Linsen haben einen Durchmesser von 6-7 mm. Nach der Ernte farblich hell-olivgrün werden sie nach längerer Lagerung gelbbraun bis braun. Die Farbe beeinträchtigt weder Geschmack noch die Kochfähigkeit. Die normale Kochzeit für Linsen beträgt ca. 45 Minuten. Teller Linsen eignen sich für Suppen, Eintöpfe und Salate.

5,00 €*