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Haus und Garten

FRISCHLI KUECHEN-PROFI-SAHNE 15% 1LITER


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  • Artikelnummer: 75510818
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Optimal für Saucen und Suppen: feiner, flüssiger Rahm für anspruchsvolle Großverbraucher in Hotelerie, Gastronomie und Catering. Ideal für die Herstellung von energie- und fettreduzierten Speisen mit gleichem cremig-sahnigen Geschmack.
 
Zutaten:
Sahne, modifizierte Stärke (E1422) , Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Stabilisatoren Carragen und Carboxymethylcellulose.
 
Allergene:
Milch & Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)
 
Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie
694kJ / 168 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
15g
10g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
5,3g
3,9g
Eiweiß
2,9g
Salz
0,10g
 
 
Produktvorteil:
Kein Ausflocken oder Gerinnen bei längerem Kochen!
 
Eigenschaften:
- hitzestabil
- säurestabil
- Kennzeichnungsfrei auf Speisekarten
- praktischer Wiederverschluss
 

Anzahl:



Dieser Artikel wurde am Mittwoch, 25. Juli 2012 eingetragen.

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